Cea de-a cincea ediție a Festivalului Cașului și Bucatelor Tradiționale a avut loc duminică, 25 mai, la Centrul de Cultură din Glodeni, după ce ploaia a împiedicat organizarea acestuia în aer liber, la Cobani.
Evenimentul urmărește promovarea și valorificarea obiceiurilor din nordul Moldovei, în special legate de creșterea oilor și a caprelor. Festivalul adună anual producători locali, meșteri populari, pasionați ai tradițiilor și oaspeți din diverse regiuni.
„Vin des aici, mă consider un fiu al Glodeniului și îmi place să văd copiii îmbrăcați în costume populare care păstrează tradițiile strămoșești”, a spus Adrian Pașcu, coregraf din Bistrița.
Locuitoarea satului Balatina a povestit: „Am adus aici pâine și sare, snopul cu spice de grâu, toate pregătite cu multă grijă.”
Antreprenoarea Emilia Seul a prezentat cu mândrie o varietate de cașuri: „Avem caș dulce, caș scurs, caș cu mărar, brânză de oi și sarată.”
Atmosfera a fost întreținută de muzică și dansuri populare autentice.
Mihail Tican, gerant interimar al Consulatului General al României la Bălți, a apreciat inițiativa: „Felicit Consiliul Raional Glodeni și autoritățile locale pentru această idee minunată. Este o bucurie să văd interesul pentru păstrarea tradițiilor și promovarea moștenirii culturale.”
Președintele raionului Glodeni, Oxana Albu, a subliniat: „Festivalul este un prilej de a celebra hărnicia oamenilor și gustul autentic al bucatelor tradiționale locale.”
Festivalul este organizat de Consiliul Raional Glodeni, în parteneriat cu Grupul de Acțiune Locală „Stâncile Prutului” și Primăria Cobani.
Ne puteți urmări și pe pagina noastră de Facebook sau pe Telegram
